TAMBORRADA GIZARTEA

Con los ecos todavía recientes de la pasada noche de la cerveza, nos ponemos en contacto con todos los socios para proponeros un nuevo evento.

No había realmente previsión de realizar ninguna nueva convocatoria en este 2015, pero a la Junta Directiva nos ha llegado una proposición que ha sido imposible de rechazar y que además finalmente se ha convertido en doble.

Se trata de una degustación de toda la gama de productos ibéricos del habitual proveedor de Gizartea, Joaquín Luna, de Zafra (Badajoz) www.joaquinluna.com y que incluye tanto embutidos, como producto fresco para ser cocinado. Y que mejor manera de conseguir que la noche sea completa?? Pues maridar toda esa gama que nos proponen, con una cata de vinos, en este caso de la D.O. Ribera de Duero y por parte de una de las más recientes incorporaciones en la Sociedad, la bodega Viña Pedrosa www.perezpascuas.com con la presencia de Adolfo Pérez y cuyo distribuidor para nuestra zona es el socio Josean Arangoya de Arangoya Ardoak.

El menú-degustación que nos proponen desde tierras extremeñas es el siguiente:

Primera parte: embutidos ibéricos

Tabla variada de embutidos ibéricos

Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo al momento

Segunda parte: Producto ibérico fresco cocinado

Secreto ibérico a la plancha

Solomillo relleno al horno

Carrillera ibérica guisada

                  Y como indicábamos anteriormente, todo va a ir maridado con los siguientes vinos:

Viña Pedrosa Crianza 2012

Viña Pedrosa Finca La Navilla 2011

Viña Pedrosa Reserva 2011

                  No puede faltar un toque dulce que en esta ocasión consistirá en “Postre Goxua” de Pastelería Izar.

Y para completar café con teja y cigarrillo Eceiza.

En esta ocasión y dado que vamos a tener más “suministros subvencionados” de lo habitual, el precio para esta degustación + cata va a ser muy especial: 20 euros y que  también incluye, pan, picos, agua y despensa, además de una copa de vino con el logo de Gizartea de regalo.

Todo artículo que no figure en este menú como puede ser la copa post-cena, es de pago directo por parte de cada comensal. La inscripción está abierta a todos los socios que lo deseen, que pueden venir acompañados de familiares, amigos o cuadrilla. La fecha elegida es el miércoles 4 de noviembre. La hora de comienzo del evento, será las 20.15h, momento en el que serán presentadas las dos empresas protagonistas.

Dada la infraestructura que se necesita para la elaboración y presentación, cortador, etc, no todas las mesas estarán disponibles, siendo el aforo y las plazas limitadas, por lo que el que esté interesado puede hacer ya su reserva enviando un mail a sociedad@gizartea.org

Os animamos a todos a participar

 
JUNTA DIRECTIVA DE GIZARTEA