SOCIEDAD GIZARTEA

El pasado año 2014 se celebraron unas cenas temáticas sobre sidra, vino y cerveza con buena asistencia de público y que dejaron gran sabor de boca y ganas de repetir.

Por ello os proponemos una nueva cita de txuleta y barrikote en Gizartea. En esta ocasión la kupela y la sidra van a ser suministradas por uno de nuestros proveedores, que es sidras Saizar de Usurbil, uno de los más acreditados y conocidos productores guipuzcoanos, presentes en el mercado desde los años 70 y con unas instalaciones renovadas y punteras. Tanto Napo Lertxundi, gerente de Saizar, como el socio Paul Arriaga de Exclusivas Arriaga, se han volcado para colaborar en este evento. 

Lo mismo podemos decir de la carne ya que vamos a contar con unas txuletas seleccionadas de alta calidad que van a ser suministradas por el también socio Borja Zubiaurre, responsable del grupo cárnico TxB Taldea. Así mismo gracias a su gestión dispondremos de un aperitivo muy especial que fue novedad en la última edición de la feria Gastronomika de 2014. Son las croquetas de txuleta que comercializa y distribuye la empresa Gesalaga de Zarautz.

Como es  habitual en estas citas, la cena consistirá en un menú único para todos los asistentes y que en esta ocasión va a ser el clásico de sidrería, consistente en: 

Tortilla de bacalao

Txuleta de vaca Premium con ensalada

Queso de pastor con membrillo artesano y nueces

Sidra Saizar a demanda, agua, café, pan y despensa

A las 20.30h se procederá a la apertura del txotx, momento en que se servirá el aperitivo consistente en las croquetas de txuleta anteriormente mencionadas. La hora de comienzo de la cena sentada, será las 21.00h.

Así mismo todos los comensales inscritos, recibirán como obsequio un vaso de sidra  encargado para la ocasión con el logo de Gizartea, para poder utilizarlo durante la noche y llevarlo a casa como recuerdo. Tenemos además realizadas avanzadas gestiones para poder ofrecer esa noche alguna otra novedad más.

El precio de esta cena sidrera es de 28 euros. Todo artículo no incluido en este menú como puede ser el vino o la copa post-cena, es de pago directo por parte de cada comensal. La inscripción está abierta a todos los socios que lo deseen, que pueden como en anteriores ocasiones, venir acompañados de familiares, amigos o cuadrilla. La fecha elegida para esta cita es el miércoles 11 de marzo. 

A causa de la colocación de la infraestructura necesaria para la ocasión, no todas las mesas estarán disponibles siendo el aforo y las plazas limitadas, por lo que el que esté interesado puede hacer ya su reserva vía mail (sociedad@gizartea.org)

 
​Os animamos a todos a participar.

Junta Directiva de Gizartea