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CENA MARIDAJE CON BODEGA RAMÓN BILBAO
CENA MARIDAJE CON VINOS DE BODEGA RAMÓN BILBAO
Os presentamos una nueva cena-maridaje organizada para el martes 5 de abril. En esta ocasión nos visita la bodega Ramón Bilbao de Haro, La Rioja. Esta bodega pertenece al grupo Zamora Company responsables de otros conocidos nombres como Mar de Frades, Champagne Pommery, Martin Millers, Licor 43 o Matusalen. Ellos van a ser los principales protagonistas de la noche, junto a Comercial Costa, que es la distribuidora para Gizartea de todas estas conocidas marcas. Mikel, Halley y Juncal, son las personas que nos visitarán para darnos todos los detalles tanto de lo que vamos a probar, como de sus empresas.
Entre las personas anteriormente citadas y nuestra cocinera Marta Gaztelurrutia, se ha confeccionado un menú, que incluye un jamón 100% ibérico cortado a cuchillo al momento y que va a consistir en:
MENÚ Y VINOS
1- RAMÓN BILBAO VERDEJO, CON ENSALADA DE BONITO, ANCHOAS Y PIPARRAS
2- RAMÓN BILBAO ROSADO,
CON JAMÓN 100% PURO IBERICO JULIAN MARTIN (GUIJUELO)
3- RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA,
CON CORDERO LECHAL GUISADO CON VERDURITAS
4- RAMÓN BILBAO RESERVA, CON TARTA DE TRUFA DE PASTELERÍA OTAEGUI
La cena se completa con pan, agua, despensa etc.
Para este evento, la decisión adoptada entre personal de cocina, bodega y directiva es de reducir ligeramente el aforo respecto a ocasiones anteriores, de cara a que tanto las personas que nos visitan, como los interesados en conocer con detalle lo referente a vinos y bodega puedan atender de manera más cercana la totalidad de las exposiciones.
A falta de confirmación definitiva el evento dará comienzo a las 20.00-20.15h.
El precio para esta cena-maridaje es de 35 euros. Todo artículo no incluido en este menú, es de pago directo por parte de cada comensal. La inscripción está abierta a todos los socios que lo deseen, que pueden venir acompañados de amigos o cuadrilla. La fecha elegida repetimos es el martes 5 de abril.
El que esté interesado en acudir a la cata y cena, puede hacer ya su reserva enviando un mail a sociedad@gizartea.org o un wasap al móvil 626006487
Os animamos a participar en esta nueva actividad dentro de nuestro 90 aniversario
