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La sociedad Gastronómica Gizartea fue creada en el año 1932 y es una de las más veteranas y populares de la ciudad.
Un grupo de socios fue el encargado de crear la Tamborrada de la sociedad y tras algún año de preparativos coincidió con el 50 aniversario de Gizartea. Es decir, hizo su estreno en 1982. Para ello, como en la mayorÃa de los casos, hicieron falta grandes esfuerzos, tanto organizativos como económicos. Desde el primer año contó con militares como tambores y cocineros como barriles.
En posteriores años la formación fue creciendo hasta conseguir una de las caracterÃsticas que hacen de Gizartea una tamborrada única, que es su volumen de componentes, con entre 180 y 190, además de los alrededor de 23 integrantes de la banda de música que acompaña a cada salida. Abanderadas, gastadores, tambores, barriles y timbales, además de los correspondientes Tambor y Barril Mayor, son las secciones que conforman nuestro desfile.
Otro de los rasgos caracterÃsticos es el ramo de perejil adornando el pecho de los cocineros barriles. Y es que el perejil es el sÃmbolo de identidad de Gizartea y de su escudo.
Esta tamborrada fue asà mismo la primera en disponer de una sección de timbales que aportan una gran profundidad y uniformidad sonora al conjunto de la formación. Varias tamborradas donostiarras han sido posteriormente asesoradas por la nuestra de cara a disponer de dicha sección, cuestión esta que nos enorgullece. La sección fue creada entre los años 1999 y 2000.
Y mención especial merece asà mismo la Martxa de Gizartea, nuestra pieza propia, un pedacito musical que todos los años nos emociona cada vez que lo interpretamos y que fue creado de la pluma del compositor tolosarra Florentino Peñafiel.
De cara a un sobresaliente resultado sonoro en cada una de nuestras salidas, la tamborrada dedica unas cuantas jornadas cada año a ensayar y para ello se utilizan las instalaciones del Colegio San José de la calle Prim, donde las Hermanas responsables de este centro nos abren amablemente sus puertas, razón por la que Gizartea siempre estará agradecida.
Ahora, en 2024 y 42 años después de la creación de la tamborrada, la Asamblea de socios de la sociedad, ha tomado la decisión respaldada por una amplÃsima mayorÃa, de renovar nuestra compañÃa de manera importante, incorporando a la mujer como tambores y barriles y no solo como abanderadas. Por ello en la salida de 2025, Gizartea se enfrenta a un importantÃsimo reto, no solo por la mencionada incorporación de la mujer, sino por el importante crecimiento en el número de integrantes que esta nueva tamborrada supone, ya que además de ellas, también se incorporan un buen número de socios, constituyéndose a buen seguro la tamborrada más grande de la ciudad de Donosti, con cerca de 240 componentes además de los alrededor de 26 músicos.
Todo ello supone un gran esfuerzo para el pequeño grupo de personas responsables de la organización, en cuanto a la logÃstica, diseño de trajes, compra de material, etc, etc.
Las mujeres que se estrenarán en 2025, lo harán tanto en tambores con un elegante traje de militar con nuestros colores rojo y azul royal, derivado del que ya se disponÃa como abanderada, como de aguadoras, con un diseño completamente nuevo en el que predominan los colores verde y crema con estampado floral.
Hay una percepción de que el 20 de enero de 2025, será una jornada histórica en Gizartea y las ganas de dejar en buen sabor de boca entre todos los nuestros y entre toda la ciudadanÃa, nos dan fuerzas para conseguir ese objetivo.
Y todo esto con las miradas que comienzan a estar pendientes del 2032, donde no solo esta formación cumplirá su primer medio siglo, sino que además la sociedad sobre la que se sostiene, celebrará ese mismo año su centenario. Hacia ahà nos encaminamos y como primer paso esta nueva tamborrada de Gizartea 2025.