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CENA Y MARIDAJE CON DENOMINACION DE ORIGEN SOMONTANO
Como viene siendo habitual en los últimos años, el mes de mayo es el elegido para realizar en Gizartea un evento con el vino como protagonista.
En esta ocasión el formato va a ser novedoso con respecto a ediciones anteriores, ya que no será una bodega quien nos presente su completa gama de vinos, sino que vamos a contar con toda una Denominación de Origen, concretamente Somontano, para darnos a conocer el magnífico trabajo que desarrolla en tierras del Alto Aragón. Creado el Consejo Regulador en el año 1984, los vinos de esta comarca se han consolidado en los últimos años como una de las denominaciones de más calidad, consiguiendo altísimas puntuaciones en las guías más prestigiosas.
Todo ello va a ser posible de la mano de Manuel Blasco, sumiller oficial de D.O. Somontano, que ha mostrado un enorme interés por acudir a Gizartea con una selección de caldos y bodegas. En torno a ellos hemos diseñado el siguiente maridaje:
1-Vino de bienvenida: “Pirineos Blanco” de Bodegas Pirineos
2- “Varietales Blanco” de Bodegas Sommos con
Bonito del norte, anchoas del Cantábrico y aliño de guindillas de Ibarra
Jamón ibérico de bellota “Joaquín Luna”, cortado a cuchillo al momento
3- “Gran Vos” de Bodegas Viñas Del Vero con
Cordero lechal guisado con menestra de verduras
4- “Cabernet Cabernet” de Bodegas Enate con
Pastel “Kuttu” de Pastelería Izar
Café, teja y cigarrillo
Pan, agua, despensa, etc.
El precio para esta cata + cena es de 30 euros. Todo artículo no incluido en este menú como puede ser la copa post-cena deberá abonarla aparte cada comensal.
La inscripción está abierta a todos los socios que lo deseen, que pueden venir acompañados de familiares, amigos o cuadrilla. La fecha elegida es el miércoles 18 de mayo. La hora de comienzo de la copa de bienvenida, será las 20.15h. En cuanto a la presentación y posterior cena sentados, esta comenzara a las 20.30h.
Dada la infraestructura que se necesita para la presentación, cortador, etc, no todas las mesas estarán disponibles, siendo el aforo y las plazas limitadas, por lo que el que esté interesado puede hacer ya su reserva enviando un mail a sociedad@gizartea.org
Os animamos a todos a participar.
JUNTA DIRECTIVA DE GIZARTEA
